Zum Backen im mehr als 200 Jahre alten Ziegelofen braucht Bäckermeister Günther Katschner bis zur Betriebstemperatur etwa 80 Kilogramm Hartholz.

WANN: 06/11/2020

WO: 

Kaprun Museum

Kirchplatz 4

5710 Kaprun

Österreich

UM WIE VIEL UHR: 10:00 bis 12:00

Neben dem im Holzofen gebackenen Brot können Sie auch süße Versuchungen kaufen, zum Beispiel Buchteln (süße Teigstücke gefüllt mit Marmelade, Mohn oder Topfen) mit Vanillesauce, oder Nuss- und Mohnstrudel.

Dank des herrlichen Blicks auf das Kitzsteinhorn ist die ganze Umgebung ein bezaubernder Anblick..

Der Bäckermeister betreibt den Holzofen auf einem 400 Jahre alten Bauernhof - Café und Bäckerei Holzofenstüberl.

Über der Bäckerei liegt das Kaprun Museum mit Ausstellungen über den Bau des Kraftwerks Kaprun und die Geschichte des Skigebiets am Gletscher.

Wo es liegt: